第五届中国食药用菌产业发展大会
——食药用菌种业发展与微生物食品制造
“第五届中国食药用菌产业发展大会”定于2019年12月13日在广东省广州市琶洲交易会展中心（广州保利世贸博览馆）召开，会议主题为“食药用菌种业发展与微生物食品制造”。本次会议将发挥粤港澳大湾区的国际科技创新先行作用，汇聚食药用菌、食品加工、生物与大健康领域的院士、知名专家、学者和企业家，分享最新研究开发成果，探讨业界面临的机遇与挑战，为全国食药用菌种业和大健康产业提供新的发展视角。
为促进行业间的交流，加速食药用菌产业与营养健康领域的融合，会议还将结合12月12—14日举行的“2019广州国际健康与营养保健品展”，推广食药用菌及其加工产品，推动食药用菌科技成果的产业化。
现将具体事项通知如下：
一、组织单位
主办单位：
中国食用菌协会
国家微生物种业产业技术创新战略联盟
广东省微生物研究所
广东省微生物学会
承办单位：
广东省食用菌行业协会
广东粤微食用菌技术有限公司
广东环凯微生物科技有限公司
大会组织委员会：
主 席：吴清平院士
委 员：（按姓氏笔划）边银丙、甘炳成、李良秋、李泰辉、徐泽群、谢意珍
秘书长：杨小兵
二、大会时间、地点
时间：2019年12月12-14日（13日大会报告,12-14日展览展示）
地点：广州市琶洲广州保利世贸博览馆（海珠区新港东路1000号）B1负一层
三、活动安排
（一）第五届中国食药用菌产业发展大会报到
时间1. 2019年12月12日下午，报到地点：浙江大厦一楼大堂
时间2：2019年12月13日08:30-09:00，报到地点：广州保利世贸博览馆负一层会议室（E区旁边）
（二）本次大会特邀报告
时间：12月13日全天
地点：广州保利世贸博览馆负一层会议室（E区旁边）
大会主题报告
1. 食药用菌野生品种资源的发掘和功能新因子的研究（广东省微生物研究所名誉所长吴清平院士）
2. 益生微生物的研究与开发（内蒙古农业大学食品科学与工程学院张和平教授，国家杰青、长江学者）
3. 蘑菇与老年痴呆预防：来自新加坡的临床研究证据（新加坡国立大学封磊教授）
4. 中国食用菌产业发展面临的几个重大课题（华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙教授）
5. 羊肚菌人工栽培品种的选育（四川省农科院土肥所所长甘炳成研究员）
6. 从“脾主运化”角度看营养调控的必要性（广州中医药大学第一附属医院脾胃科主任刘凤斌主任医师）
7. 灵芝抗肿瘤及对心脏保护作用研究（广东粤微食用菌技术有限公司总经理谢意珍研究员）
8. 利用冬虫夏草为更年期女性开发新一代的保骨素（香港理工大学食品安全及科技研究中心执行总监黄家兴博士）
9. 纳米硒功能化真菌的生物医药开发（暨南大学陈填烽教授）
10. 基于微生物组的食药用菌活性充分筛选和作用机制研究（广东省微生物研究所陈地灵博士）
11. 我国食用菌源单增李斯特菌风险识别与污染溯源分析（广东省微生物分析检测中心陈谋通博士）
（具体大会日程表见附件1）
（三）展览展示
布展时间：2019年12月10-11日； 展会时间：2019年12月12-14日
地点：广州保利世贸博览馆负一层B1展厅
“2019广州国际健康与营养保健品展”食用菌展区设置标准展位 30 个（标准展位3 x 3米，见附图5），拟邀请国内食用菌主产企业/基地代表5-10家、食药用菌精深加工企业10-20家参展。
1、展位费用：广东省食用菌行业协会会员单位及中国食用菌协会会员单位6000元/标展，非会员单位9000元/标展。
2、请有意参展企业于11月 15日前提交参展申请表并汇款参展费用（见附件4）。
3、本次展览会委托广东省食用菌行业协会收支经费，相关费用用于大会开支，收款账号如下：
收款单位：广东省食用菌行业协会
账 号：6860 5774 1949
开 户 行：中国银行广州先烈中支行
四、参会费用、食宿及交通安排
1、会务费
本次大会免收会议注册费，请参会人员于11月20日前提交参会回执（附件2）。
2、食宿和会场接送安排
13日午餐（美食广场）统一安排，其余用餐请自理。
会务组为参会代表提供了推荐酒店“浙江大厦”（见附件2），参会代表可自行预定，也可联系会务组工作人员协助预定，13日早上安排车辆从酒店前往会场，会后返回酒店。
订房联系人：夏凤娜13711499311
3、交通信息
广州保利世贸博览馆B1负一层展厅（海珠区新港东路1000号，地铁8号线琶洲站C出口连廊直到，不用出地面），当地交通便捷，机场、火车站、高铁站均有地铁接驳（附件3），参会人员也可自行前往。
五、会务联系方式
2、参展联系人：周晓燕
联系电话：13602439513
广东省食用菌行业协会
2019年11月5日
