六月以来，广东频繁降水，高温高湿的天气，使得各种蘑菇疯狂生长，毒蘑菇也频频出现在我们身边。根据广东省科学微生物研究所李泰辉研究员团队在广州、中山、深圳、韶关等地进行大型真菌野外调查发现，目前,拟灰花纹鹅膏、欧氏鹅膏、铅绿褶菇、近江粉褶蕈、日本红菇等毒蘑菇大量生长，急需提醒民众预防采食中毒！

据悉，广东已发生多起误食野生毒蘑菇中毒事件，经广东省科学院微生物研究所邓旺秋研究员鉴定，引起中毒的野生蘑菇主要是铅绿褶菇和近江粉褶蕈。这两种毒蘑菇都是胃肠炎型毒性，一般食用后1-3小时发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻等。

铅绿褶菇是我省乃至我国引起毒蘑菇中毒事件最多的毒菌，一般生长在路边和公园的草地上或菜园中，极易被人们发现并采集误食。自2000年以来，广东已有100多人误食该毒菌中毒。近江粉褶蕈也是近年来发生毒蘑菇中毒事件较多的种类，一般生长在林地中，在广东常被人们当做荔枝菌（鸡?菌）误食。

野生蘑菇种类繁多，毒蘑菇形态与可食用种类十分相似。如，近江粉褶蕈外形与美味可食的鸡?菌相似。因此，该所专家再次呼吁广大民众严禁采食野生蘑菇！