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吴清平院士获中国食品科学技术学会突出贡献奖
时间:2019-11-22 浏览:

            

1113日,2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式在武汉举行。广东省微生物研究所名誉所长吴清平院士获得突出贡献奖。

清平院士长期致力于食品微生物安全监测和控制技术及相关基础研究工作并取得了多项重大科研成果。针对我国食品行业出现的诸多微生物安全风险,他以长期厚实的科研积累、扎实的基础研究和丰富的实践经验,发明了先进的食品微生物安全共性快速高效监控技术并建立了相关理论体系,研制出包装饮用水工业和食用菌产业等重点产业食品安全控制技术和与国际接轨的先进标准,破解了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题,打破了国际品牌的技术壁垒和市场垄断,为我国食品安全科学理论不断创新和产业健康发展做出了显著贡献。

中国食品科学技术学会科技创新奖于200611月经科技部批准设立,是在国家科学技术奖励办公室登记注册的社会力量奖。本年度颁奖仪式在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛开幕式之后举行,由中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会名誉副理事长贾志忍主持。大会表彰了获得2019年度科技创新奖的12位突出贡献奖获得者、15位杰出青年奖获得者以及《中国食品学报》优秀论文奖获得者。

 
 
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